Lebensmittel, Futtermittel und Kraftstoff: Die globale Algenindustrie könnte 110 Millionen Hektar Land abbauen, das für die Landwirtschaft benötigt wird, findet eine Studie | Lebensmittel

Lebensmittel, Futtermittel und Kraftstoff: Die globale Algenindustrie könnte 110 Millionen Hektar Land abbauen, das für die Landwirtschaft benötigt wird, findet eine Studie |  Lebensmittel

Eine Meeresfläche von fast der Größe Australiens könnte laut neuen Forschungsergebnissen den kommerziellen Anbau von Algen weltweit unterstützen und Nahrung für Menschen, Futterzusatzstoffe für Rinder und alternative Brennstoffe liefern. Die Algenzucht ist weltweit eine neue Industrie, aber Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sie, wenn sie bis 2050 10 % der menschlichen Ernährung ausmacht, die für … Read more

Foodtruck-Tracking: Das machen Foodtrucks in der Region

(WYDaily Medien) HISTORISCHES DREIECK – Mehrere Imbisswagen des historischen Dreiecks servieren weiterhin kulinarische Kreationen in der gesamten Gemeinde. Von Brauereien, Brennereien und Weingütern, hier finden Sie am Wochenende vom 27. bis 29. Januar lokale Food-Truck-Betreiber. Wir wollen von dir hören! Haben Sie einen Foodtruck oder kennen Sie einen in der Gegend, der Ihrer Meinung nach … Read more

FDA-Chef für Lebensmittelsicherheit, Frank Yannas, tritt zurück

Kurzbeschreibung des Tauchgangs: Der stellvertretende FDA-Kommissar für Lebensmittelpolitik und -reaktion, Frank Yannas, trat am 24. Februar von dieser Position zurück. Das Rücktrittsschreiben, von dem Food Dive eine Kopie erhielt, war auf Mittwoch datiert. In seinem Rücktrittsschreiben empfahl Yannas Califf, das Lebensmittelprogramm der Abteilung auf einen stellvertretenden Lebensmittelkommissar zu ändern. Die FDA hat derzeit zwei Spitzendirektoren … Read more

Ein Trio mexikanischer Restaurants häuft ähnliche Verstöße an

HEILIGER ANTONIO – Ein Trio mexikanischer Restaurants war bei kürzlichen Inspektionen mit ähnlichen Verstößen gegen die Gesundheitsvorschriften konfrontiert, was zu niedrigen Noten für Lebensmittelunternehmen in San Antonio führte. Taqueria Jalisco Die Taqueria Jalisco im Block 6600 der Sarzamora-Straße erhielt bei einer Gesundheitsinspektion im Dezember die Note 75. Der Inspektor fand einen Behälter mit Käse, der … Read more

Der CEO von McDonald’s kritisiert den kalifornischen Gesetzgeber für die Verabschiedung eines Fast-Food-Gesetzes

Der Fast Recovery Act könnte den Mindestlohn für Fast-Food-Arbeiter in Kalifornien auf 22 Dollar pro Stunde anheben. Eine von Ketten wie McDonald’s geführte Koalition hat sich im November 2024 ein Referendum gesichert. Diese Woche kritisierte ein Manager von McDonald’s den Gesetzgeber in einem offenen Brief für die Verabschiedung des Gesetzes. Wird geladen Etwas wird geladen. … Read more

Fort Myers Board of Adjustment genehmigt Brunos Food Truck Park

Es war nicht einfach, aber Fort Myers gab am Mittwoch grünes Licht für den ersten Imbisswagen-Parkplatz der Stadt. Das City Board of Adjustment genehmigte Brunos Brooklyn Bites Food Truck Park mit 5:0 Stimmen. Der Park wird am McGregor Boulevard in der Nähe des Edison-Ford-Anwesens entstehen. Cal und Genevieve Bruno, denen das Bruno’s of Brooklyn in … Read more

Wie aufstrebende Gastronomen in Smorgasburg, Los Angeles, einen lebensverändernden Ort fanden

An einem sonnigen Wochentagmorgen Anfang November kommt Zach Brooks, General Manager von Smorgasburg, im Shlap Muan an, einem Restaurant in einem ruhigen Einkaufszentrum in Long Beach. Er kam, um die Eigentümer, Hawk und Sophia Thi, zu treffen und über das Familienrestaurant zu sprechen, das sich auf Hähnchenflügel nach kambodschanischer Art spezialisiert hat, aber auch chinesische … Read more

Fleisch ist wieder auf dem Tisch, während die Debatte in Iowa über Hindernisse für das Nahrungsmittelhilfeprogramm weitergeht

Gegner sagen, Hintergrundprüfungen und Arbeitsanforderungen seien zu belastend DES MOINES. Nachdem der Fleischkauf wieder auf dem Tisch war, kehrte die Debatte im Iowa State Capitol über vorgeschlagene zusätzliche Beschränkungen des als SNAP bekannten Nahrungsmittelhilfeprogramms auf vertrauteres Gebiet zurück: das Recht auf Arbeit. Der republikanische Gesetzgeber hat am Donnerstag Gesetze verabschiedet, die das SNAP-Programm – eine … Read more

Die Kompostierung ist beendet. Dieser neue Behälter verwandelt Küchenabfälle in Hühnerfutter

Lebensmittelverschwendung ist wahrscheinlich nicht das erste oder gar das zweite Bild, das uns in den Sinn kommt, wenn wir unsere Auswirkungen auf die Umwelt betrachten Klimawandel, aber vielleicht sollte es so sein. Die schiere Menge an weggeworfenen Lebensmitteln ist deprimierend – 119 Milliarden Pfund pro Jahr allein in den USA – und führt zu erhöhten … Read more

Abschiedsmassagen und Gratisverpflegung: Big Tech streicht Prämien

Nicole Tsai hat Millionen Aufrufe auf TikTok erhalten, indem sie ein Video über einen typischen Tag bei Google geteilt hat. Nachdem sie in einem das Büro betreten hat, schnappt sie sich eine Handvoll Süßigkeiten an der Rezeption, führt ein paar Videoanrufe in thematisch gestalteten Besprechungsräumen, die mit Goldglitter oder Schmetterlingen dekoriert sind, und hängt mit … Read more